Configuração de copo, buffer e divisor

Quando usar

Use este guia na configuração inicial, sempre que mudar a dose servida ou quando o número de copos calculado não refletir a operação real.

Passo a passo

1. Definir a dose em cl para cada família de vinho.
2. Escolher o buffer de copos como reserva operacional que não entra na venda teórica.
3. Definir volume padrão da garrafa para os vinhos que não tragam volume explícito.
4. Usar divisor fixo apenas quando quiser sobrepor o cálculo automático.

Boas práticas

• Exemplo: 75 cl / 15 cl = 5 copos teóricos; com buffer 1, a app considera 4 copos vendáveis.
• Um buffer demasiado alto reduz disponibilidade, preço automático e leitura de stock vendável.

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