Operação diária

Stock e serviço

Aqui regista serviço por copo ou garrafa, ajusta quantidades e acompanha a disponibilidade real.

Quando usar

Use esta área durante o serviço, em reposição e sempre que precisar de corrigir stock.

Passo a passo

Abrir a tab Stock e escolher o espaço certo quando a conta usar múltiplas localizações.
Servir copo ou garrafa diretamente no vinho certo.
Fazer ajustes, entradas e transferências conforme a operação.
Confirmar no fim do turno se o stock bate certo com o serviço e as quebras.

Boas praticas

Registe movimentos no momento para evitar desvios acumulados.
Se trabalhar com armazém e sala, confirme sempre origem e destino antes de transferir.

Relacionado

Inventário · Relatórios · Fornecedores e custos